Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Je vous propose une recette de dessert un peu plus couteuse en SP. On adore cette crème aux œufs à la maison.

Je vous avoue que j’en ai mangé deux d’affilée et que ce n’était pas un choix WW très malin mais je n’avais pas encore calculé le nombre de SP !!!

Cette recette est tirée du livre de recettes reçu avec ma Multi Délices.

Je pense que l’on peut faire cette recette au four mais je n’ai jamais fait.

Cette recette est pour 7 pots et vaut 35 SP au total.

Soit 5 SP par personne

Ingrédients
  • 400 ml de lait écrémé
  • 15 gr de fécule de maïs
  • 150 ml de crème liquide à 5% de MG
  • 2 œufs
  • 90 gr de sucre (j’ai diminué de 10 gr par rapport à la recette originale car je la trouvais trop sucrée)

 



Préparation
  1. Délayez la fécule de maïs avec un peu de lait dans une casserole.
  2. Ajoutez le reste de lait et la crème et faites chauffer pour le mélange épaississe un peu.
  3. Dans l’entre-temps, mélangez les œufs et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation.
  4. Ajoutez le liquide tiédi et mélangez à nouveau.
  5. Répartissez dans les pots.
  6. Remplissez d’eau la base de l’appareil jusqu’au niveau maximum et déposez les pots comme prévu par l’appareil.
  7. Sélectionnez le mode dessert et lancez pour 25 minutes.

 

Faites attention en enlevant les pots après la cuisson car ils sont très chauds.

Mettez les au frigo pendant au moins 2 heures avant de pouvoir les déguster.

Bonne dégustation 🙂

Quand je fais les photos pour le blog, ma puce aime aussi en faire. Je vous la partage 😉

Crème aux oeufs

Print Friendly, PDF & Email

Et si on en parlait ?