Filet de poulet, tomates-cerises et miel

6 SP/personne

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Une nouvelle semaine … Une nouvelle recette.

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La semaine dernière, nous avons testé une nouvelle recette du livre “Juste une casserole” des éditions Marabout.

Et de nouveau, ce fût un vrai festin pour nos papilles.

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Moi qui ne suit pas friande des tomates, je me suis régalée et je me suis même dit que pour la prochaine fois j’en mettrais plus.

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Je vais donc en noter plus dans le détail des ingrédients que ce que nous en avons mis pour nous-mêmes.

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Nous avons accompagné ces filets de poulet de pâtes complètes.

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Cette recette est pour 3 personnes et vaut 16 SP au total.

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Ingrédients

  • 550 gr de filet de poulet
  • 30 tomates-cerises
  • 29 gr de MG
  • ail en poudre
  • 1 càs de miel liquide
  • 4 càs de sauce soja
  • thym déshydraté
  • poivre

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Préparation

  1.  Faites chauffer la MG dans la sauteuse et ajoutez un peu d’ail.
  2. Ajoutez les tomates-cerises d’un côté de la sauteuse.
    Parsemez de thym.
  3. Ajoutez les filets de poulet de l’autre côté.
  4. Cuisez le poulet 5 minutes sur une face puis retournez et arrosez avec la sauce soja.
  5. Arrosez les tomates-cerises avec le miel et remuez.
  6. Laissez cuire le poulet durant 5 minutes puis retournez à nouveau pour 10 minutes.
  7. Poivrez et servez.

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Bon dégustation et bon appétit.

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Et si on en parlait ?