Petits cakes aux M&M’s

4SP/SP1 ou 109kcal/cake

Ma fille (et nous aussi) adore les petits cakes. Elle est fan de m&m’s.

J´ai trouvé cette recette sur le blog ´la cuisine de Gut‘.

J’ai essayé de la transformer pour l’alléger car l’ensemble de la recette faisait 106 SP, mais c’était immangeable. J’ai tout mis à la poubelle 🙁

Ma puce est déçue alors on les a refait sans rien rien changer à la recette.

Enfin rien changer ou presque 😉

Je n’avais plus de levure chimique donc je n’en ai pas mis et j’ai remplacé le yaourt par des petits-suisses.

J’ai fait 27 petits cakes avec la préparation pour 103 SP ou 2954 kcal au total.

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 100 ml de lait écrémé
  • 2 petits-suisses
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 280 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 100 g de M&M’s
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150° et sortez la grille du four.
  2. Mettez les M&M’s dans un petit sachet et laissez à votre enfant le plaisir de les écraser.
  3. Battez les œufs et ajoutez l’édulcorant, le sucre vanillé.
  4. Incorporez le lait, les petits-suisses et le beurre.
  5. Ajoutez ensuite la farine, une pincée de sel et de bicarbonate de soude.
  6. Ajoutez les M&M’s à l’appareil et versez dans les moules à muffins,
  7. Enfournez pour 25 minutes.

 

Dégustez tiède ou froid.

 

Le plus dur est d’essayer de n’en manger qu’un 😉

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Et si on en parlait ?