Pommes cuites

Pommes cuites
 

Pour accompagner mon poulet mijoté au cidre, moutarde et estragon, j’ai choisi de cuisiner des pommes cuites. Une première pour moi.

Et bien je ne le regrette pas car c’était très bon 🙂

Cette recette est pour 4 personnes et vaut 5 SP au total.

Soit 1 SP / personne

Ingrédients
  • 4 pommes (style gala)
  • 24 gr de matière grasse




Préparation
  1. Épluchez, coupez en 4 et enlevez le trognon.
  2. Faites chauffer la matière grasse dans une poêle et faites dorer les morceaux de pomme de chaque côté.
  3. Mettez ensuite le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. Les pommes sont cuites quand la pointe du couteau s’enfonce facilement.

J’ai cuit les pommes à l’avance. Je l’ai juste réchauffé à feu moyen avant de manger 🙂

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Et si on en parlait ?