Poulet sauté à l’ail et au persil

10SP ou 11SP1/personne

J’étais à la recherche de nouvelles idées recettes et je suis tombée au détours de mes recherches sur cette recette sur le blog de Patricia Mornay – Petits plats entre amis.

Cette recette est pour 4 personnes et vaut 39 SP au total.

Ingrédients

  • 300 gr de pâtes (style linguines)
  • 450 gr de filets de poulet
  • 20 gr de matière grasse
  • 2 càs de miel
  • 3 gousses d’ail
  • 2 càs de persil haché
  • 2 càs de sauce soja
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
  2. Coupez le poulet en morceaux.
  3. Mélangez dans un plat le miel et la sauce soja.
    Ajoutez à la marinade les morceaux de poulet et mélangez bien afin d’enrober chaque morceau.
    Poivrez.
  4. Faites chauffer la matière grasse dans une sauteuse ou un wok et faites sauter à feu vif les morceaux de poulet (sans la sauce que vous réservez).
  5. Ajoutez les gousses d’ail pressés et 1 càs de persil haché.
  6. Cuisez le poulet pendant +/- 8 minutes et ajoutez la marinade.
    Maintenez à feu vif et assaisonnez selon votre goût.
  7. Dans votre assiette, servez le poulet sur un lit de pâtes et parsemez de persil haché.

Bonne dégustation.

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