Salade de pois chiches à la feta

Salade de pois chiches à la feta

 

Le nouveau programme nous bouscule un peu dans nos habitudes alimentaires. Je ne consomme d’habitude des pois chiches que dans le couscous.

En regardant un spot vidéo sur Weight Watchers France, une adhérente parle de salade de pois chiches. Ni une ni deux, je vais au magasin pour pouvoir me concocter moi aussi une salade de pois chiches. Je charge mon panier de poivrons ramiro, de pois chiches en boîte, de tomates-cerises et de feta.

Mon chéri n’aime pas les poivrons, je lui prépare donc la salade avec des tomates-cerises.

Je ne mange jamais de feta non plus et je n’avais absolument pas pensé à vérifier les SP de ce fromage (10 SP pour 93 gr). J’ai tenté ensuite la version allégée (3 SP pour 93 gr) mais je la trouve peu goûteuse. Je préfère donc rester à la version entière. Pour celles et ceux qui aiment la version allégée, si vous l’utilisez cette recette ne vaudra alors que 3 SP.

Cette recette est pour une personne.

Soit 10 SP par personne

Ingrédients
  • 140 gr de pois chiches égoutté et rincé
  • 93 gr de feta entière
  • 2 poivrons ramiro ou normaux
  • sel
  • poivre




Préparation
  1. Coupez en petits dés les poivrons et la feta.
  2. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez.

Vous voici avec une lunchbox simple et gouteuse 🙂

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Et si on en parlait ?