Sauté de porc asiatique au ketchup

J’avais envie d’un one pot pasta au sauté de porc et je n’ai trouvé aucune recette qui m’a tapé dans l’œil.

J’ai donc changé d’optique et suis tombée sur cette recette à base de ketchup sur le site 750g et elle m’a bien plue 🙂

Cette recette est pour 4 personnes et vaut 23 SP au total.

Soit 6SP parr personne

Ingrédients

  • 600 gr de sauté de porc
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 0,5 cm de gingembre frais
  • 2 càs de ketchup
  • 2 càs de sauce soja
  • 2 càs d’huile neutre
  • 150 ml d’eau
  • sel et poivre
  • graines de sésame





Préparation

  1. Coupez la viande en dés et faites-les colorer dans 1 càs d’huile.
  2. Dans l’entre-temps, épluchez et coupez en dés les carottes, émincez l’ail et l’oignon et râpez le gingembre.
  3. Faites chauffez l’huile restante dans un wok et faites-y revenir l’oignon, l’ail, le gingembre et les carottes pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez aux légumes la viande, le ketchup et la sauce soja.
  5. Rectifiez l’assaisonnement.
  6. Ajoutez l’eau, mélangez et laissez cuire 20 à 30 minutes.

 

Dressez avec du riz ou des nouilles chinoises (à comptabiliser) et saupoudrez d’un peu graines de sésame.

Bonne dégustation 🙂

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Et si on en parlait ?