Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

Quel plaisir de manger une bonne tortilla. Celle-ci est particulièrement goûteuse, c’est celle de Gut.

Cette recette est pour 4 personnes et vaut 30 SP au total.

Soit 8 SP par personne

Ingrédients
  • 400 gr de PDT
  • 100 gr de chorizo
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 100 ml de crème liquide 5% de MG
  • 5 œufs
  • 45 gr de fromage râpé
  • sel
  • poivre




Préparation
  1. Cuisez vos PDT entières à l’eau ou la vapeur.
    Laissez-les refroidir.
  2. Préchauffez le four à 200°.
  3. Quand les PDT sont froides, épluchez-les, coupez-les en rondelles et disposez-les dans un plat allant au four.
  4. Coupez en morceaux les tranches de chorizo et répartissez-les sur les PDT.
  5. Épluchez et détaillez les poivrons en petits morceaux et ajoutez-les sur le chorizo.
  6. Cassez les œufs dans un plat et fouettez bien.
    Ajoutez la crème et assaisonnez.
  7. Versez la préparation sur les ingrédients dans le plat.
  8. Saupoudrez de fromage râpé.
  9. Enfournez pour 30 minutes.

Bonne dégustation.

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