Baguette-quiche ou egg boat

12SP/personne

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A force de voir ces baguettes au four partout sur le net, j’ai eu envie de tester et qu’est-ce que j’ai bien fait.

C’est exquis 🙂

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Je voulais l’appeler baguette garnie au four et puis c’est mon copain qui m’a dit en la goûtant ‘oh on dirait que tu as mis une quiche dans la baguette’ et donc me voilà à vous parler de cette baguette-quiche.

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Cette recette est pour 3 personnes et vaut 36 SP au total.

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Ingrédients

  • 3 demi-baguettes précuites (on a fait nous, 2 demi-baguettes et 2 pistolets car 1 demi-baguette aurait été trop pour notre puce de 5 ans)
  • 3 œufs
  • 130 gr de dés de jambon dégraissé
  • 80 gr de fromage râpé light
  • 90 gr de fromage blanc 0% MG
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

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Préparation

  1. Préchauffez votre four à 170 ° et sortez la grille du four.
  2. Dans un plat, mélangez tous les ingrédients (sans les baguettes) et assaisonnez selon votre goût.
  3. Pour chaque demi-baguette, découpez le dessus et évidez un peu pour pouvoir garnir chaque baguette de manière équitable.
  4. Mettez du papier sulfurisé sur la grille et déposez-y les baguettes.
  5. Enfournez pendant 25 minutes.

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Bonne dégustation.

C’est une recette très facile à faire et ravira toutes les papilles autour de la table 😉

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Et si on en parlait ?