Gâteau raclette au Merzer

8SP/quart du gâteau

Je mets le blog un peu au repos depuis quelques jours.

J’en ai besoin, je me centre sur les activités réelles et moins virtuelles.

Je ne vous abandonne toutefois pas :).

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J’ai refait cette recette ce week-end. Voyant que je l’ai publié il y a bien longtemps, je me suis dit qu’il était temps de la faire remonter du fin fonds du blog 😉

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Je vois ce gâteau raclette sur différents blogs (comme sur celui-ci) ou groupes Facebook et il me fait franchement de l’œil.
Mais au prix en SP du fromage à raclette, je l’ai testé au Merzer.

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Ce gâteau vaut pour 30 SP au total.

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A vous de voir combien de parts vous en prendrez 😉

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 ml de lait écrémé
  • 120 gr de farine
  • 180 gr de Merzer
  • 2 fines tranches de jambon cuit dégraissé

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Préparation

  1.  Préchauffer le four à 190°.
  2. Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
  3. Dans un plat, mélanger les jaunes avec la farine et le lait.
  4. Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
  5. Beurrer et fariner un moule à manqué et verser la moitié de la préparation.
  6. Déposer les tranches de jambon et ensuite les tranches de Merzer.
  7. Verser le reste de la préparation.
  8. Mettre au four pendant 20 à 25 minutes.

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Déguster bien chaud.

Régalez-vous, ce gâteau est vraiment surprenant et terriblement bon.

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Et si on en parlait ?