Granola Fie

3SP/SP1 / 30 gr

Fie, ma coach ww lors des webinaires, a été d’accord de me partager sa recette de granola maison.

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Comme à mon habitude, j’ai un peu transformé sa recette en fonction de mes placards et de ce que j’ai trouvé en magasin.

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Cette recette fait 380 gr et vaut 38 SP au total.

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Ingrédients
  • 280 gr de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 15 noisettes
  • 8 gr de purée de noisettes
  • 40 gr de cornflakes
  • 10 gr de quinoa soufflé
  • un peu d’extrait de vanille

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Préparation
  1. Préchauffez le four à 180° et sortez le lèche-frites.
  2. Dans un bol, battez les 2 œufs avec la purée de noisettes et l’extrait de vanille.
  3. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, le quinoa soufflé, les cornflakes et les noisettes concassées.
  4. Mélangez bien l’ensemble.
  5. Mettez du papier sulfurisé sur le lèche-frites et versez la préparation en égalisant bien l’ensemble.
  6. Enfournez pour 10 minutes.
  7. Mélangez bien pour que tout soit retourné et enfournez de nouveau pour 10 minutes.
  8. Laissez refroidir votre granola et conservez dans un pot hermétique.

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Je déjeune avec ce granola, une banane et du yaourt grec.

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Et si on en parlait ?